Berikut ini adalah contoh rencana menu MPASI harian yang dirancang khusus untuk booster berat badan. Fokus utama menu ini adalah Double Protein (dua jenis protein hewani) dan Lemak Tambahan untuk meningkatkan kepadatan kalori tanpa membuat volume makanan terlalu besar bagi lambung bayi yang kecil.
Rencana Menu MPASI Harian: Strategi "Booster" Berat Badan
Catatan: Menu ini untuk bayi usia 6-12 bulan. Sesuaikan tekstur (saring/lumat/cincang) dengan kemampuan mengunyah si kecil.
1. Sarapan (Pukul 07.00 - 08.00)
Menu: Bubur Sumsum Daging Sapi & Telur Puyuh
Karbohidrat: Tepung beras atau nasi putih yang dilumatkan.
Protein 1: Daging sapi giling (tumis dengan margarin).
Protein 2: 2 butir telur puyuh (rebus, hancurkan).
Lemak Tambahan: 1 sdt santan kental atau mentega (butter) yang dicampurkan setelah bubur matang.
2. Camilan Pagi (Pukul 10.00)
Menu: Puree Alpukat Keju
Setengah buah alpukat matang (lemak sehat tinggi).
1 blok keju belcube atau keju parut (sumber kalsium dan lemak).
Tips: Jangan tambahkan gula atau kental manis. Jika terlalu kental, cairkan dengan sedikit ASI atau susu formula.
3. Makan Siang (Pukul 12.00 - 13.00)
Menu: Bubur Mentega Ayam Kampung & Hati Ayam
Karbohidrat: Nasi putih.
Protein 1: Paha ayam kampung cincang (bagian paha lebih tinggi lemak daripada dada).
Protein 2: Hati ayam (sangat tinggi zat besi untuk mencegah anemia yang bikin berat badan sulit naik).
Sayur: Sedikit wortel parut.
Lemak Tambahan: 1 sdt minyak kulit ayam atau minyak zaitun (EVOO).
4. Camilan Sore (Pukul 15.00 - 16.00)
Menu: Puding Santan Telur
Campurkan telur kocok dengan santan dan sedikit bubuk agar-agar plain. Kukus hingga matang.
Menu ini sangat tinggi kalori dan biasanya sangat disukai bayi karena teksturnya yang lembut.
5. Makan Malam (Pukul 18.00)
Menu: Bubur Ikan Kembung & Kuning Telur
Karbohidrat: Nasi putih.
Protein 1: Ikan kembung (mengandung Omega-3 yang lebih tinggi dari salmon, sangat bagus untuk otak dan berat badan).
Protein 2: 1 butir kuning telur ayam kampung.
Lemak Tambahan: 1 sdt margarin atau minyak kelapa.
Tips Penting dalam Pemberian Makan:
- Aturan 30 Menit: Jangan biarkan proses makan lebih dari 30 menit. Jika sudah lewat, hentikan agar bayi tidak trauma dengan waktu makan.
- Minimalkan Air Putih saat Makan: Berikan air putih hanya di akhir atau di sela makan dalam jumlah sedikit agar lambung bayi tidak penuh oleh air, melainkan penuh oleh nutrisi.
- Gunakan Kaldu Asli: Masak nasi/bubur menggunakan kaldu tulang ayam atau sapi buatan sendiri sebagai pengganti air biasa untuk ekstra mineral dan rasa gurih alami.
Tumbuh Kembang Anak, Gizi Anak, Kesehatan Anak, Posyandu
--- NoiceVerse ---
